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燃氣油炸機的基本操作方法

  為保證燃氣油炸機處于良好的運轉狀態,延長機器的使用壽命,避免出現突發問題,特制訂本規則。燃氣油炸機的操作人員及責任人必須按規定的要求了解,熟悉基本操作方法。

  1、請先向燃氣油炸機內加油,油面高度距鍋上邊緣20cm處。

  2、加熱前請按標準向燃氣油炸機內加油,注油量切不可過高,以免在使用中油過熱沸騰將炸油溢出或噴濺傷人,且要避免油位過低,低于測溫傳感器而發生溫控失靈的現象發生。

  3、合上漏電保護器,接通電源,電源指示燈亮,旋開急停按鈕。

  4、燃氣油炸機旋轉【加熱/停止】旋鈕稍后,數顯表上排顯示測量溫度,下排顯示設定溫度,進入 正常工作狀態。

  5、燃氣油炸機當油溫達到設定值后,把物料投入油炸鍋內,將【自動/停/手動】旋鈕打到自動檔, 然后按操作步驟操作。

  6、炸筐翻轉時下面不允許站人,側面也要保持一度距離,防止誤操作。

  7、燃氣油炸機需要更換炸油時,待油溫將至80攝氏度以下后,再打開放油閥將油放到容器中。

  8、當爐內尚有溫度時,嚴禁將油面放至加熱管以下,以免干燒造成加熱管損壞或引起 火災。

  9、燃氣油炸機換油或清洗周期根據季節和使用情況定,夏季由于氣溫高,油中的殘渣容易變質, 影響產品質量,換油或清洗周期不宜過長,一般不超過半個月。冬季換油或清洗周期可以適當長一點,一般不超過一個月。

  10、燃氣油炸機需要清洗時,宜用干布擦拭油炸機的內表面,隔網,扎物筐等先使用中性洗滌劑或清水洗滌,再用干布擦拭,切勿使用金屬清潔球,以免劃傷金屬表面。

  11、切勿用水沖洗燃氣油炸機,以免損壞線路,發生危險。

  以上便是燃氣油炸機的基本操作方法,希望對您有所幫助。如果對燃氣油炸機有興趣,歡迎咨詢我們。

TAG標簽: 燃氣油炸機

時間:2019-11-13 編輯:admin 來源:未知 點擊:

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