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油炸全套設備避免花生仁炸制過程中褐變

  針對花生仁油炸機,基體接觸物料部分采用不銹鋼材料,脫皮橡膠圈時經過硫化而成,使用壽命使普通膠圈的數倍。脫皮前分別經過冷熱水浸泡,脫皮后整粒不破碎,蛋白質不變形,避免了花生仁油炸過程中褐變的現象。花生食品在油炸過程中保持醇香、圓潤的風味。

  油炸機具有一次性投資低,能耗低、功能多、體積小、利潤高、使用維修方便等特點,采用金剛砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可以同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。

  油炸成套設備包括清洗脫皮機、切片切條機、漂燙機、脫水機、油水混合油炸機等。

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時間:2019-04-26 編輯:admin 來源:未知 點擊:

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